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Tus recetas sin gluten : recetas para comer bien sin sacrificios / Raffaella Oppimitti ; traducción, Sara Cano.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Original language: Italian Publisher: Barcelona : Aguilar : Penguin Random House Grupo Editorial USA, [2015]Copyright date: ©2015Description: 174 pages : color illustrations ; 24 cmContent type:
  • text
Media type:
  • unmediated
Carrier type:
  • volume
ISBN:
  • 9788403514065
  • 8403514069
Uniform titles:
  • Tavola senza glutine. Italian
Subject(s): DDC classification:
  • 641.5631 23
Summary: Excluir de la dieta los alimentos que contengan gluten (trigo, cebada, avena, etc., y derivados) puede convertirse en un aliciente a la hora de conservar el sabor de la buena cocina en recetas equilibradas, variadas y saludables. Este libro define los principios básicos de la alimentación y los consejos que debe seguir cualquier persona intolerante al gluten. Al mismo tiempo, compila las mejores propuestas culinarias sin gluten, tanto de platos tradicionales mediterráneos como de otros que utilizan ingredientes poco usados. Empezando por la pasta y las pizzas y terminando por los postres, las recetas propuestas son tan exquisitas que cualquier comensal sabrá apreciarlas.Summary: Don't let celiac disease keep you from your favorite Mediterranean appetizers, entrees, and desserts. Gluten-free recipes help readers prepare pasta, pizza, and other Mediterranean dishes while providing gluten-free culinary cooking tips.
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Book Book Ben F. McDonald Public Library Ben F. McDonald Public Library Spanish Books SP 641.56318 OPP (Browse shelf(Opens below)) Available 43185000277952
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Translation of: A tavola senza glutine.

Text in Spanish.

Excluir de la dieta los alimentos que contengan gluten (trigo, cebada, avena, etc., y derivados) puede convertirse en un aliciente a la hora de conservar el sabor de la buena cocina en recetas equilibradas, variadas y saludables. Este libro define los principios básicos de la alimentación y los consejos que debe seguir cualquier persona intolerante al gluten. Al mismo tiempo, compila las mejores propuestas culinarias sin gluten, tanto de platos tradicionales mediterráneos como de otros que utilizan ingredientes poco usados. Empezando por la pasta y las pizzas y terminando por los postres, las recetas propuestas son tan exquisitas que cualquier comensal sabrá apreciarlas.

Don't let celiac disease keep you from your favorite Mediterranean appetizers, entrees, and desserts. Gluten-free recipes help readers prepare pasta, pizza, and other Mediterranean dishes while providing gluten-free culinary cooking tips.

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