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El reconocido chef James Tahhan, coanfitrin de Un nuevo da, el programa de Telemundo ganador de premios Emmy, se ha convertido en uno de los chefs de la televisin diurna ms famosos al ofrecer consejos culinarios con su distintivo factor wow! Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasin no se queda ah. Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparacin y de la preparacin de alimentos de todos los das, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y cmodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino - quien era un amante de la buena comida - , y a las adquiridas con el tiempo como chef formal, Chef James nos muestra que todos podemos preparar platillos deliciosos e impactantes para todo tipo de ocasiones. En este, su primer libro de cocina, Chef James se enfoca en ingredientes sencillos, de alta calidad, de diferentes partes del mundo y los mezcla con recetas y sabores latinos para crear platillos fusin con el distintivo factor wow! que lo coloc en el mapa culinario. Adems de la variedad de espectaculares recetas, James invita a sus lectores a que conozcan tras bastidores su vida como chef, compartiendo valiosos secretos de la profesin que te ayudarn a evitar errores de cocina comunes, a ser creativo cuando pases por alto un procedimiento o dos, a escoger los mejores ingredientes en el mercado o el supermercado y a aprender atajos infalibles para preparar comida de una manera ms rpida. Ya sea que te guste cocinar o que apenas empieces a hacerlo, el libro de Chef James te demostrar que cualquiera puede dominar el arte de la preparacin de alimentos e impresionar a sus amigos y familiares con comidas simples y completas que son, adems, sofisticadas, deliciosas y extraordinarias.